Zäpfle / Speck / Pur

Ein Abend ganz im Zeichen zweier herausragender Schwarzwälder Kultprodukte, die sich besonders mögen: Rothaus-Biere und Schwarzwälder Specke.
Inklusiv feudalem Speck-Büfett mit edlen Spezialitäten unterschiedlichster Hofgüter – vom Luftgetrockneten bis Kaltgeräucherten, von Schinken- bis Bauchspecken, von Lardo bis Coppa, von Haus- bis Wildschwein – sowie begleitenden Rothaus Bieren.
Das erwartet Euch:
Brauereibesichtigung mit dem Themenschwerpunkt warum Bier und Speck so optimal zueinander passen. Wissenswertes rund ums Thema “Speck & Bier”. Specktasting und Bier-Sensorik.
Edles Schwarzwälder Speckvesper. uvm.