AUSGEBUCHT – Workshop: Käse

Naturnah, aromatisch und hausgemacht: In diesem Workshop stellen die Teilnehmenden selbst Käse her. Die häusliche Käseherstellung hat eine jahrtausendealte Tradition und bietet bis heute vielfältige Möglichkeiten der eigenen Lebensmittelverarbeitung. Unter Anleitung von Museumsmitarbeiterin Berit Hohenstein-Rothinger erlernen die Teilnehmenden Schritt für Schritt die praktische Herstellung, Pflege und Reifung von Hart- und Weichkäse.

Kosten pro Person: 100 € inkl. Materialkosten
In der Kursgebühr sind der Museumseintritt und die Parkgebühr enthalten.

Anmeldung bis spätestens zwei Wochen vor Kurstermin unter Angabe von
Name, Adresse, Telefonnummer und E-Mail-Adresse an info@vogtsbauernhof.de oder telefonisch unter +49 (0) 78 31 46 79 35 00.