Weintafel Weingut Bauer | Kulinarische Weinprobe

Nehmen Sie Platz an der langen Weintafel in der modernen Vinothek des Weingut Bauer. Hier genießen Sie ein 5-Gänge-Menü, gekocht von Peter von Ribbeck. Dazu serviert der Hausherr, Alexander Bauer die passenden Weine und geleitet sie mit ein paar Hintergrundinfos durch den Abend.

Schauen Sie dem Freund des Hauses und Koch an diesem Abend beim “Live Cooking” über die Schulter, wenn er vor Ihren Augen die Gänge zubereitet. Alle Menüs werden saisonal und regional von Eventkoch Peter von Ribbeck (Herrn von Ribbecks Fine Catering) gestaltet und frech zubereitet.

Alexander Bauer öffnet hierzu die passenden Weine aus seinem Keller, die ein oder andere Rarität wird natürlich auch verkostet.

Vergessen Sie den Alltag und halten Sie Inne bei feinstem Ess- und Weingenuss.

Termine 2026

• 22. Januar 2026
• 12. Februar 2026
• 12. März 2026
• 23. April 2026
• 08. Oktober 2026
• 19. November 2026
• 10. Dezember 2026

Beginn ist jeweils um 18.30 Uhr. Um Reservierung wird gebeten – die Termine sind in der Regel zügig ausgebucht.

Inkludierte Leistungen

• Aperitif
• Gruß aus der Küche
• Live Cooking
• regionales & saisonales 5-Gänge-Menü
• 5 korrespondierende Weine zum Menü
• Wasser & Espresso
• Moderation der Weinverkostung von Winzer Alexander Bauer

Sonstiges

• Dauer: ca. 5 Stunden
• Maximale Teilnehmeranzahl: 14 Personen
• Anmeldung und Reservierung nur gegen Vorkasse möglich

WeinSchlafen & WeinErlebnisse 
auf dem Weingut Bauer

Direkt auf dem Weingut Bauer stehen 20 Gästezimmer im modernen, neu erbauten Gästehaus zur Verfügung. 

Mit einem Planwagen geht es durch die Weinberge am Heilbronner Staufenberg – inkl. Weinprobe. Für Gruppen ab 15 Personen als Exklusive-Tour. Für kleine Gruppen und Einzelpersonen auf Anfrage mit anderen Teilnehmern gemeinsam.