Sylvester auf der Waldburg

Sylvester auf der Waldburg

Beginnen Sie das neue Jahr auf der Waldburg!

Es erwartet Sie ein Ritteressen wie zur Zeit des Bauernjörg, das Programm zu den Rauhnächten und ein herrlicher Blick von der Burg über das Feuerwerk der Umgebung. 

Wir werden die Fenster im obersten Stockwerk zusätzlich zu unserer
Aussichtsplattform für Sie öffnen. An Silvester sind auch die
Rauhnächte mit einem sensationellen Programm. Der
Eintrittspreis zu den Rauhnächten ist inkludiert.

19.00 Uhr Glühweinempfang 

Rittertafeley der Waldburger Ritter –
wie zur Zeit des Georg III, des Bauernjörg

Auf der Waldburg wurde mehrmals Weltgeschichte geschrieben. Sie tafeln bei Kerzenschein in den 1000-jährigen Gewölben der Waldburg. 

Vorstellung der mittelalterlichen Tischsitten:

Rauchschinken, Allgäuer Käse,
deftiges Schmalz, Kräuterquark, gesalzene Butter und Paprikamuß. Dazu Radi, Frühlingszwiebel, Gurken, Äpfel und knuspriges Brot vom Landbäcker.

Suppe:

Sämige Gemüsesuppe mit knusprigen Brotwürfeln, Gartenkräutern und dem „Gold“ der Pfeffersäcke gewürzt

Vorstellung der mittelalterlichen Zahnkultur zum Hauptgang:

Braten
von der heimischen Sau, Rollbraten, Rinderbratwürste, Stelzen von der
Henne, Schweinshäxle, Maultaschen klassisch, saisonales Marktgemüse,
Semmelknödel und Spätzle dazu eine deftige Bratensoße.

Für Vegetarier/Veganer bieten wir gegen Vorbestellung ein paniertes Knusperschnitzel mit passender Soße an.

Obstbrand vom Bodensee

Vorstellung Adam und Eva – wie es wirklich war….

Leckerer Topfenstrudel noch warm vom Backen mit Apfelmus und süßen Kirschen

ab 23.00 Uhr:

Käsespezialitäten vom Holzbrett

€ 119,00/Gast

inkl.
Glühweinempfang, Ritteressen, Schnapsrunde, Prosecco um 24.00 Uhr,
Käsebrett, Biere, Kaffee, Alkoholfreie Getränke, Hauswein &

Eintritt zur Rauhnacht auf der Waldburg.

Auf Wunsch Flaschenweine, Longdrinks und Spirituosen, die separat abgerechnet werden.

Ende ca. 2.00 Uhr

Bei Kindern zwischen 4 und 12 gewähren wir an Silvester einen Preisnachlass von € 10,00/Kind.