Süß & Herzhaft: Chutneys, Marmelade & Einmachen von Obst

Wer Obstbäume hat, hat zu manchen Zeiten zuviel Obst, das nicht sofort
aufgebraucht werden kann -aber später gut verwenden könnte.
Da bieten
sich Marmeladen und Chutney als Möglichkeit der Konservierung an. Wir
wollen uns kurz theoretisch mit demThema auseinander setzen und dann mit
einer Verkostung verschiedener Chutneyrezepte richtig einsteigen. In
einer anschließenden gemeinsamen Kochaktion stellen wir dann die
Produkte selbst her

Kursleiterin: Anne Gekeler