Probieren Sie doch mal! Sortenspaziergang im Apfelgarten des Klosters Beuron

Hand aufs Herz: Wie viele Obstsorten kennen Sie? Selbst in Baden-Württemberg, dem Kernland der Streuobstwiesen, beschränkt sich bei vielen Menschen die Sortenkenntnis auf Supermarkt-Äpfel wie Golden Delicious und Jonagold. Dabei sind Boskoop, Kaiser Wilhelm oder Grahams Jubiläumsapfel weitaus schmackhafter – und vielseitiger. Kostprobe gefällig? Dann kommen Sie zum Sortenspaziergang, den die Erzeugergenossenschaft BODEG („Naturpark-Apfelsaft“) auf der Obstwiese des Klosters Beuron anbietet. Probieren Sie die alten Sorten direkt vom Baum und lauschen Sie den Erläuterungen dazu. Sie erfahren außerdem, warum traditionelle Streuobstsorten – anders als moderne Züchtungen – von Apfel-Allergikern meist problemlos vertragen werden.

Leitung: Judith Engst, Dipl. Forstwirtin und Samantha Giering, Naturschutzzentrum

Anmeldung beim Haus der Natur erforderlich unter info@nazoberedonau.de oder 07466/92800.