Picknick Friday am Spitzbuckel

Genieße
den Sommer am Spitzbuckel in entspannter Atmosphäre. Freue dich auf
frische Genussbiere vom Fass und bring deine eigenen Speisen ganz nach
deinem Geschmack mit. Ob im Freundes- oder Familienkreis, verbringt
gemeinsam einen schönen Abend unter freiem Himmel.

In
lockerer Stimmung zusammenkommen, den Tag ausklingen lassen, neue
Menschen kennenlernen und einfach den Moment genießen. Das ist Picknick
Friday.

Dazu ein frisches Spitzbuckel Genuss-Bier vom Fass genießen.
Biercocktails und alkoholfreie Getränke sind ebenfalls im Ausschank.

Wir freuen uns auf einen schönen Sommerabend mit Euch.

Unsere Brauwerkstatt liegt am Ende des Laufbachtals im Laufer
Ortsteil Glashütte. Sanft eingebunden in die Tallandschaft des
Nordschwarzwaldes, in unmittelbarer Nähe zum Stausee, am Fuße des
Spitzbuckels.

Hier am Spitzbuckel entspringt auch die Spitzbuckelquelle, deren
weiches Gebirgsquellwasser die optimale Grundlage für unsere
genussvollen Biere ist. Unter weiterer Verwendung von hochwertigsten
Rohstoffen, brauen wir handwerklich traditionelle Biere nach dem
deutschen Reinheitsgebot von 1516.

Wir verwenden Malze aus der Region und hochwertigen Hopfen.
Gleichzeitig legen wir großen Wert auf die verwendeten Hefekulturen.

Nach der Hauptgärung werden unsere Biere ungefiltert abgefüllt. Nun
erfolgt die zweite Gärung als Flaschengärung. So wird jede Flasche
zum Unikat. Vor dem Genuss erhält jedes Bier eine lange Reifezeit, um zu

einem besonderen Geschmackserlebnis zu werden.