Offene Biergenussprobe mit Käsespezialitäten – mit Voranmeldung

Ein genussvoller Abend steht bevor, wenn Veronika Ams mit feinen Produkten vom Romanhof verwöhnt. Frischer Käse, aromatisches Brot und ausgewählte Spezialitäten bilden die Grundlage für ein echtes Geschmackserlebnis.

Begleitet werden diese Köstlichkeiten von charaktervollen Genussbieren aus der Spitzbuckel Brauwerkstatt Bäuerle – handwerklich gebraut, regional verankert und perfekt abgestimmt auf die feinen Aromen des Abends.

Wenn Kinzigtal auf Laufbachtal trifft, entsteht Genuss, der verbindet. Darauf ein Spitzbuckel. Heimat zum Genießen.

Bei Nichterreichen der Mindestteilnehmerzahl bis 7 Tage vor der Veranstaltung behalten wir uns eine Absage des Termins oder ein Verschieben der Veranstaltung vor.

Unsere Brauwerkstatt liegt am Ende des Laufbachtals im Laufer
Ortsteil Glashütte. Sanft eingebunden in die Tallandschaft des
Nordschwarzwaldes, in unmittelbarer Nähe zum Stausee, am Fuße des
Spitzbuckels.

Hier am Spitzbuckel entspringt auch die Spitzbuckelquelle, deren
weiches Gebirgsquellwasser die optimale Grundlage für unsere
genussvollen Biere ist. Unter weiterer Verwendung von hochwertigsten
Rohstoffen, brauen wir handwerklich traditionelle Biere nach dem
deutschen Reinheitsgebot von 1516.

Wir verwenden Malze aus der Region und hochwertigen Hopfen.
Gleichzeitig legen wir großen Wert auf die verwendeten Hefekulturen.

Nach der Hauptgärung werden unsere Biere ungefiltert abgefüllt. Nun
erfolgt die zweite Gärung als Flaschengärung. So wird jede Flasche
zum Unikat. Vor dem Genuss erhält jedes Bier eine lange Reifezeit, um zu

einem besonderen Geschmackserlebnis zu werden.