Maria Groß bei Schoog im Dialog

Maria Ostzone und die Bachstelze

Mit Maria Ostzone hat Maria Groß mehr als ein Label geschaffen: ein Lebensgefühl, das für Unkompliziertheit, Innovation und ehrliche Qualität steht. Tief verwurzelt in Thüringen, hat dieses Lebensgefühl in der Bachstelze in Erfurt-Bischleben seinen Ort gefunden. Dort verbindet sich die besondere Atmosphäre eines traditionsreichen Hauses mit einer Küche, die Nähe zum Produkt, Kreativität und Persönlichkeit in den Mittelpunkt stellt.

Ein Ort mit Geschichte

Die Bachstelze, seit 1931 als Ausflugslokal bekannt und für viele Erfurter eine echte Legende, wird von Maria Groß und Matthias Steube seit 2015 mit viel Herz, Charakter und einer guten Prise Nostalgie weitergeführt. Zwischen Vintage-Look, Wärme und Bodenständigkeit ist ein Ort entstanden, der Genuss, Gemeinschaft und Gastfreundschaft auf besondere Weise zusammenbringt.

Maria Groß bei Schoog im Dialog

Maria Groß gehört zu den bekanntesten Köchinnen Deutschlands. Von der Sterneküche bis zur Bachstelze in Erfurt steht ihr Weg für Mut, Eigenständigkeit und eine klare Handschrift. Als Köchin, Gastronomin, Autorin und TV-Persönlichkeit ist sie weit über Thüringen hinaus bekannt und begeistert mit ihrer unverwechselbaren Mischung aus Leidenschaft, Bodenständigkeit und Kreativität.

Im Gespräch bei Schoog im Dialog gibt Maria Groß persönliche Einblicke in ihren Werdegang, ihre Küche und ihre enge Verbundenheit zu Thüringen. Sie spricht über ehrliche Produkte, regionale Verantwortung, ihre Art, Gastgeberin zu sein, und darüber, was gutes Essen für sie wirklich ausmacht. Ein Abend mit Persönlichkeit, Tiefgang und einer Gastgeberin, die Genuss auf ganz eigene Weise lebt.