Brotbacken heute – vom Korn zum Brot

Erfahren Sie, wie aus Getreide heute Brot entsteht – von der Verarbeitung des Korns bis zum fertigen Laib. Der Vortrag gibt Einblicke in moderne Backmethoden und schlägt zugleich eine Brücke zu traditionellen Techniken.

Der Vortrag ergänzt die Ausstellung und den Schaugarten „Vom Korn zum Brot“, die vom 2. bis 30. Juni 2026 in den Räumen des BUND Möggingen stattfinden. Bitte beachten Sie die jeweiligen Öffnungszeiten. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.

Im Mögginger Gemeinschaftsgarten erwarten Sie zudem Schautafeln zu verschiedenen Getreidesorten.

Weitere Termine der Reihe:

13. & 14.06.2026

Brotbacken und Verkostung am Mögginger Backhüsle sowie Getreideführung im Gemeinschaftsgarten

Für die Veranstaltungen am 13. und 14. Juni ist eine Anmeldung erforderlich: veranstaltung@moegginger-backhuesle.de (Teilnehmendenzahl begrenzt auf 20 Personen)

Weitere Informationen: www.moegginger-backhuesle.de