Ach du grüne Neune – Wildkräuterspaziergang mit Frühlingskräutern

Wildkräuter begeistern durch ihre Vielfalt, ihre besondere Ästhetik und ihre wohltuende Wirkung auf Körper und Sinne. Seit jeher werden sie vielseitig genutzt – als kulinarische Bereicherung, als sanfte Heilpflanzen oder in der natürlichen Körperpflege.

Während der Wanderung vermittelt Kräuterpädagogin und Schwarzwald-Guide Karola Rohrer Wissenswertes über Erkennungsmerkmale, Verwendungsmöglichkeiten und traditionelle Hintergründe ausgewählter Frühlingskräuter.

Zum Abschluss der Veranstaltung wird gemeinsam eine traditionelle Gründonnerstags- bzw. Neun-Kräuter-Suppe genossen. Diese Suppe hat eine jahrhundertealte Tradition und wird aus verschiedenen Frühlingskräutern zubereitet. Sie steht symbolisch für die Kraft des Frühlings und macht die Vielfalt der heimischen Wildpflanzen auch geschmacklich erlebbar.