Grünkernfest

Tradition | Walldürn
So, 13.07.2025

Süßlicher rauchiger Geruch liegt in der Luft - die Grünkernernte hat begonnen. Morgens ab 10 Uhr wird der museumseigene Grünkern geerntet und ab der Mittagszeit über dem offenen Buchenholzfeuer in der historischen Darre aus Sindolsheim haltbar gemacht. Das Darren verhindert den Gärungsprozess. Die Besucher:innen können bei dieser Prozedur im wahrsten Sinne des Wortes hautnah miterleben wie der Grünkern vor der Einrichtung moderner Darranlagen über dem offenen Holzrauch gedarrt wurde. Auch für das leibliche Wohl ist gesorgt: Es werden typische Grünkerngerichte zubereitet.
Grünkernfest Walldürn findet statt am 13.07.2025.

Termin/Uhrzeit
So. 13. Jul 2025

Ab 10 Uhr

Veranstaltungsort
Odenwälder Freilandmuseum im Ortsteil Gottersdorf
Weiherstr. 12
74731 Walldürn
Tel. +49 6286 320
www.freilandmuseum.com
info@freilandmuseum.com

Veranstalter
Odenwälder Freilandmuseum
Weiherstr. 12
74731 Walldürn-Gottersdorf
Tel. +49 6286 320
Website

Mehr zur Veranstaltung
www.freilandmuseum.com

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Hauptstr. 27
74731 Walldürn
Tel. +49 6282 67107
www.wallduern.de
tourismus@wallduern.de

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